| %GRASA | MINIMO | ESCASO | NORMAL | EXCESO | OBESIDAD |
|---|---|---|---|---|---|
| HOMBRE | 5-7 | 8-12 | 12-16 | 17-25 | >25 |
| MUJER | 8-15 | 16-19 | 20-23 | 24-30 | >30 |
Blogger templates
Blog Archive
-
▼
2013
(51)
-
▼
septiembre
(51)
- Perder peso
- Prueba de Fitness Aeróbio
- Elige correctamente tus zapatillas para correr
- Dieta culturista en ocho semanas
- Suprema de pollo Diet
- bocaditos light apota 88 calorias
- Banana al vapor
- Cake con Salsa de Frutos del Bosque
- Frutillas y Peras al Yogurt
- Peras Calientes en Sidra
- Ensalada de Habas y Calamares
- Mix de Vegetales
- Ensalada de Salmon y Aguacates
- Minestrone de verduras
- Brocheta de Atun y Tiburon
- Pollo al limon
- Pollo guisado
- Recetas
- POLLO ASADO EN CHEF O MATIC
- MANZANAS REINETA EN HOJALDRE
- PAN CON PIPAS DE GIRASOL
- TRUCOS Y CONSEJOS
- SARDINAS AL HORNO
- PIMIENTOS ASADOS CON TOMATES, BACON Y MOZZARELLA D...
- ¿Cuáles son las bebidas que más engordan?
- Por primera vez prueban que tomar agua ayuda a baj...
- COMO BAJAR DE PESO EN 15 DÍAS
- Consejos para adelgazar comiendo
- Recetas para adelgaz
- Una Dieta Para Bajar De Peso En Una Semana muy Efe...
- Huevos gratinados
- Huevos a la cubana
- Requisitos para hacer una buena dieta
- Guía rápida sobre los beneficios de la meditación
- Alimentos quema grasa
- Pautas para elegir un buen gimnasio
- Preparando la piel para el verano
- ¿Cómo aparentar menos edad? Trucos y consejos
- 15 claves para cumplir una dieta
- Alergias alimentarias
- El alpiste para adelgazar
- La dieta de la avena
- Celulitis. Tratamientos naturales
- 35 trucos para adelgazar sin ponerte a dieta
- Los secretos de una alimentación completa y saludable
- La actividad física dentro del concepto salud
- Cómo ahorrarte calorías en los postres
- No todas las mujeres nacimos para hacer dieta. Si ...
- Tips para bajar de peso sin hacer dieta
- COMO BAJAR DE PESO
- DIETA PARA PERDER PANZA
-
▼
septiembre
(51)
lunes, 30 de septiembre de 2013
Perder peso
Prueba de Fitness Aeróbio
La prueba: Test de Cooper
Fórmula del VO2 máximo para el test de Cooper
Analizando los resultados | |
| Hombres | Mujeres |
| Menos de 32 – necesita trabajar | Menos de 30 – necesita trabajar |
| 32 a 45 – Aceptable | 31 a 38 – Aceptable |
| 45 a 51 – Bueno | 39 a 46 – Bueno |
| Más de 51 – excelente | Más de 46 – excelente |
Elige correctamente tus zapatillas para correr
- Mejora el sistema cardiovascular y pulmonar.
- Trabaja los tejidos musculares, ligamentosos y tendinosos.
- Tus articulaciones tienen una mejor lubricación.
- Su práctica habitual hace que mejoren tus digestiones y tu apetito esté más controlado.
- Aumenta la calidad del sueño.
- Mejora el aspecto físico (ponerse en forma) y el psíquico (desconectar de la rutina y marcarse objetivos), y con ello la autoestima.
- Previene la aparición de celulitis.
- Ayuda a prevenir la osteoporosis.
Elige bien tus recorridos
Elige bien tus zapatillas
Tipo de pisada
Características de la zapatilla
Dieta culturista en ocho semanas
Semana 1: Haz una auto evaluación
Semana 2: Come con más frecuencia
- Latas pequeñas de atún al natural, envasado con agua.
- Carne seca de ternera o de pavo (cuidado con la sal).
- Porciones de queso envasadas de unos 400 gramos.
- Paquetes de avena instantánea (solo hay que añadirle agua o leche desnatada).
- Barritas de proteínas y sobres de proteína en polvo.
- Frutas frescas, zanahorias, etc.
- Palomitas de maíz sin mantequilla.
- Yogur o mini envases de requesón, o queso de Burgos.
- Huevos duros (prepara una docena y mételos en el frigorífico).
Semana 3: Aumenta la ingesta de proteínas
| Alimento | Gramos de proteínas |
| 1/2 taza de atún | 26 |
| 100 gramos de pechuga de pollo | 30 |
| 125 g de ternera magra | 28 |
| 125 g de salmón | 25 |
| 1 huevo entero/ 1 clara | 6,3 / 3,5 |
| 1/2 taza de requesón bajo en grasa | 16 |
| Una cucharada de 28 gramos de proteína en polvo | 22 |
| (Los valores dependen de las marcas) |
- Desayuno: 2 huevos/2 claras revueltas = 20 g
- Media mañana: batido de proteínas = 22 g
- Comida: Atún (en un sándwich) = 26 g
- Comida a media tarde: Requesón = 16 g
- Cena: Burrito de pollo con alubias =35 g
domingo, 29 de septiembre de 2013
Suprema de pollo Diet
Ingredientes:
- 2 supremas de pollo
- 500g de tomates pelados y picados
- 1 morron asado peldo y picado
- 2 cebollas picdas
- 1 taza de caldo desgrasado
- 1 hoja de laurel
- 3 cucharadas de vino blanco
- champiñones frescos
- queso blanco
Preparación
Cuando la salsa este espesa agregar las supremas y 1/4 kg de champiñones frescos cortados en laminas verticales. Dejar hervir tapado ligar la salsa con dos cucharaditas de queso blanco servir con lo que queirasLo mismo asii se lo hacee yo lo hice asiii me salio riquisimo
Consejos
Si quieren algun consejo o una pregunta dejen comentarios y le respondo.Soy cocinera y, esto es comida para celebrar los domingoss jeje
bocaditos light apota 88 calorias
Ingredientes:
- 240g de queso blando light
- 100g de pan salvado
- 4 hojas de apio si quieres
- sal y pimienta a gusto
Preparación
dejar enfriar en la heladera 30 minutos y comer o si no en el orno si tienen prosesadora pueden mezclar el pan con el queso alli y hacer en formas de bolitasConsejos
es mas rico calentito y que se derrita el queso en el orno y en la heladera no me gustaaBanana al vapor
Ingredientes:
- 2 bananas
Preparación
Para preparas este plato, simplemente, tenes que tener una vaporera, en caso de no tener esta máquina, aca te explico como hacerlo, (de esta manera lo hice yo).Vaporera Casera: Necesitas una Olla con tapa y un colador de metal. El colador va dentro de la olla. Pones agua apenas debería rozar el colador.
Bueno, Preparación:
Pones el agua, empezas a hervir con la tapa puesta... una vez que empieza el vapor, pones las bananas con la cascara. Esperas 10 minutos, y listo. Vas a ver que el color amarillo de la banana comienza a cambiar y queda un poco marrón.
Consejos
Es ideal para acompañar un pollo a la plancha, o algo por el estilo. Es una comida distinta, pero el sabor es muy rico.Luego de esos 10' de cocción, simplemente retirarlo, y con un cuchillo cortar la cáscara por la mitad, a lo largo. con un tenedor van comiendo. Es mas suave que una papa al horno y con un gusto muy definido.
Cake con Salsa de Frutos del Bosque
Con tan Solo 140 calorías por porción, además de ser sana, esta torta o "cake" de frutos del bosque, sirve para los diabeticos. a continuación, una receta para chuparse los dedos y SIN CULPA!
Ingredientes:
- Masa:
- 3 huevos
- 3 cdas de harina integral
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 cda de edulcorante
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Cobertura:
- 400 gr. de ricota
- 3claras
- 2 sobre de gelatina sin sabor
- 1 cda de edulcorante
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Salsa:
- 4 cdas de mermelada light sabor frutos del bosque
- 200 gr. de frutos frescos del bosque
- (frambuesas, arándanos, moras, etc)
- Rocío vegetal
Preparación
Encender el horno a temperatura media (180º) grados y lubricar un molde desmontable rectangular o redondo de 24 cm con rocío vegetal, batir los huevos con el edulcorante y esencia de vainilla hasta lograr punto sostenido, luego cernir sobre el batido la harina tamizada con el polvo para hornear y mezclar en forma envolvente, verter en el molde, llevar al horno y cocinar hasta que comience a desprenderse de los bordes, retirar y enfriar.Mientras tanto, colocar en un bol la ricota, esencia de vainilla y edulcorante, y mezclar bien, aparte disolver la gelatina en 1/2 vaso de agua fría, hidratar 3 minutos y calentar en el microondas 30 segundos o a baño María hasta que comience a hervir, en un bol de acero inoxidable batir las claras a baño María hasta conseguir punto nieve, volcar la gelatina en forma de hilo como si fuera almíbar mientras se sigue batiendo con batidor eléctrico, verter el batido sobre el bizcochuelo y llevar a enfriar a la heladera hasta el momento de servir.
Preparar una salsa reduciendo la mermelada con la fruta y 4 cucharadas de agua en un recipiente a fuego lento 3 minutos.
Consejos
Dejar reposar o ponerla en la heladera una vez que esté a temperatura ambiente.Comer despacio! así la disfrutas mas! :)
Frutillas y Peras al Yogurt
* 250 grs de peras
* 2 yogures descremados
* 1 caja de gelatina diet de 4 porciones, frutilla o cerezas
Peras Calientes en Sidra
* ¼ taza de azúcar extra fina
* una pizca de nuez moscada molida
* 1 taza de sidra dulce
* 4 peras duras y maduras
* Crema instantánea de leche descremada
* Yogurt bajo en grasa natural
Ensalada de Habas y Calamares
300g de habas
1 escarola
1 chorrito de aceite
Sal a gusto
2 dientes de ajo
2 ramas de perejil
1 rama de perejil crespo
Para la Salsa
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
20 almendras tostadas
2 hojas de menta fresca
¾ taza de aceite
1 cda de sal y pimienta
1 cda de vinagre de jerez
Para el Aceite de Cebollin
6cdas de aceite
3cdas de cebolla picada
Sal a gusto
2. Sujeta un calamar con una mano y con la otra quítale la tinta, las patas y las aletas, haz lo mismo con los calamares restantes.
3. Cuando están limpios los calamares, envuélvelos en papel film y guárdalos en el congelador.
4. Hierve las habas tiernas con agua y sal en una cacerola, hasta que estén blandas, escúrrelas con un colador.
5. Quítale el cogollo a la escarola y lávala, sácale las hojas mas verdes y deséchalas. Escurre y pon en un bowl.
6. Pica la cebolla bien fina hasta obtener tres cucharadas aproximadamente.
7. Mezcla las 6 cucharadas de aceite con la cebolla y una pizca de sal.
8. Deberás obtener una salsa espesa, pruébala y si es necesario agrégale sal.
9. Para la salsa: Precalienta el horno a temperatura alta, coloca el pimiento y los ajos envueltos en papel aluminio durante 30 minutos y el tomate durante 20.
10. Saca la pulpa de 2 dientes de ajo, el tomate y el pimiento con ayuda de una cuchara. Quítale las semillas al tomate y al pimiento.
11. Licua las almendras y la menta con las pulpas de tomate, ajo, pimiento, aceite y un poco de pimienta negra. La textura no debe quedar demasiado fina, se deben notar las almendras.
12. Pasa la salsa a un bowl y añade aceite si hiciera falta para tener una salsa ligera. Agrega el vinagre de jerez y revisa la sal.
13. Saca los calamares del freezer y deja descongelar durante 15 minutos. Quítales el papel film y córtalos en tiras finas.
14. Pon a calentar un chorrito de aceite en una sartén y sofrita los calamares con dientes de ajo y perejil, bien picados. Añade sal a gusto.
15. Corta la escarola en trozos pequeños y sazónalos a gusto. Ponlos como base en los platos al servir.
16. Arriba de la escarola, agrega las habas condimentadas al gusto con una parte de aceite de cebollin.
17. Finalmente, agrega los calamares a los platos, sobre las habas y la escarola.
18. Esparce unas pinceladas de salsa romesco y un poco de aceite de cebollin encima y al lado de la ensalada. Decora con una rama de perejil fresco.
Mix de Vegetales
* 2 zanahorias y 1 berenjena
* 1 cebolla y 2 dientes de ajo
* 200g de jamón cocido
* 100g de aceitunas negras
* Sal y pimienta a gusto
* 50g de queso parmesano
* Aceite de oliva c/n
Procedimiento
Incorporar los morrones, la berenjena y cocinar por 10 minutos.
Entonces, añadir las aceitunas negras sin carozo y el jamón cocido picado y lazcas de queso parmesano. Servir acompañado de pan integral.
Ensalada de Salmon y Aguacates
½ taza de azúcar
200g de salmón ahumado
2 aguacates medianos
1 limón
Variedad de hojas de lechuga
Para la vinagreta
1 cda de mostaza de dijon
Sal y pimienta a gusto
6 cdas de aceite
1 ½ cda de jugo de limón
Procedimiento
Pon el azúcar en una olla y cúbrela con agua, llévala a fuego para hervir, cuando el agua hierve, agrégale las tiritas de la cáscara de toronjas, baja el fuego y deja hervir lentamente hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Cuando las tiras de toronja están glaseadas, escúrrelas y resérvalas para luego.
Quítales lo blanco a las toronjas, luego desprende los gajos a vivo.
Corta el salmón ahumado en fetas finas, deslizando el cuchillo suavemente por el filete. También puedes comprarlo ya fileteado. Escoge unos aguacates maduros, ábrelos por la mitad y retírales la semilla. Hazle cortes a la cáscara de aguacate para pelarlo con mucho cuidado de no dañar la pulpa. Pon las mitades de los aguacates boca arriba y rocíalas con abundante jugo de limón, para que no se pongan negras.
Con un cuchillo afilado, parte el aguacate transversalmente en tajadas, lo mas parejas que se pueda. Reserva.
Minestrone de verduras
* 8 alcauciles
* 2 dientes de ajo
* 750g de habas frescas
* 1 cebolla de verdeo
* 1 cda de salsa de tomate
* 100g de jamón magro
* 6 cdas de aceite de oliva
* 1 cda de harina
* 1 litro de agua de la cocción de verduras
* ½ limón y sal
Procedimiento
Desgrane las habas y proceda de igual manera que con las arvejas. Reserve el caldo de cocción. Pélelas quitando la segunda piel porque así son más fácilmente digeribles. Reserve.
En una cacerola, ponga 2 cucharadas de aceite y añada 1 cda de harina, sin parar de remover. Agregue ½ litro de agua, el jugo de ½ limón y sal. Limpie los alcauciles y a medida que estén limpios, échelos a la cacerola. Ponga al fuego a cocinar por 20 minutos. Deje que se enfríe en su propio caldo de cocción.
Para elaborar la salsa, ponga en una sartén grande el aceite junto con la cebolla de verdeo los dientes de ajo picados. Rehogue durante 5 minutos removiendo de vez en cuando. Pique el jamón magro en trozos pequeños y añádalos a la sartén de la cebolla y el ajo. Rehogue por 3 minutos. Añada la harina y remueva. Incorpore también la salsa de tomate y siga revolviendo.
Agregue ½ vaso de caldo de la cocción de cada una de las verduras para que no predomine el sabor de una verdura sobre la otra y dejar que arranque el hervor. Rectifique la sal e incorpore los alcauciles. Deje cocinar por 3 minutos a fuego suave con el recipiente tapado. Deje reposar por 3 minutos más antes de servir.
Brocheta de Atun y Tiburon
* 450g de tiburón en cubos grandes
* 1 cda de jugo de limón
* 1 cda de jugo de lima
* ½ taza de aceite de oliva
* 1 cda de salsa inglesa
* ½ cdita de sal
* ½ cdita de hojas de tomillo
* 1 cda de cilantro picado
* 2 pimientos dulces verdes en cubos
* 1 pimiento dulce amarillo en cubos
* 12 tomates cherry
* 12 champiñones
* 1 cebolla en cubos
* 1 calabacín en rodajas gruesas
Procedimiento
Ponga a remojar los pinchos de bambú en agua, por 20 minutos. Alterne en los pinchos el pescado, los pimientos, los champiñones, los tomates, las cebollas y el calabacín. Cocine las brochetas a la parrilla a temperatura media por 10 minutos untándoles la salsa de marinar con un pincelito de cocina.
Pollo al limon
a sabéis que me encantan las recetas de cocina extranjera. ¿Cómo me iba a resistir a esta cuando la vi? Automáticamente la guardé para prepararla.
Si os gusta el pollo al limón de los restaurantes chinos tenéis que probar esta receta, pues queda igual, incluso yo diría que más rico. No hay nada como lo casero, que sabes bien lo que estás comiendo.
Ingredientes (para 4 personas):
1 pechuga de pollo
Para la salsa:
1 limón
1 cda sopera de maicena
1 cda de salsa de soja
4 cdas de azúcar
3 cdas de vinagre de arroz o de manzana
250 ml de caldo de pollo
Para el rebozado:
1 yema de huevo
1 vaso de harina para tempura o harina con 1 cdta de levadura química
½ vaso de agua
Aceite
Sal
Preparación:
Empezamos preparando la salsa, para ello mezclamos el caldo de pollo con el zumo de limón, el azúcar, el vinagre de arroz o de manzana, la maicena, la salsa de soja y la sal. Calentamos a juego medio removiendo sin parar hasta que haya espesado al punto deseado. Reservamos.
El siguiente paso es preparar el rebozado. Mezclamos la yema de huevo con un vaso de harina, una cucharadita de levadura química, y aproximadamente medio vaso de agua muy fría añadiendo el agua poco a poco hasta obtener una mezcla que no quede demasiado líquida ni demasiado espesa.
Seguidamente calentamos una sartén con abundante aceite, cortamos la pechuga en trozos no demasiado grandes, los pasamos por el rebozado y los freímos. Escurrimos sobre papel absorbente y los colocamos en una fuente con la salsa y unas rodajas de limón para adornar.
Fuente: Capisi, foro MR
Popular Posts
-
No todas las mujeres nacimos para hacer dieta. Si quieres bajar de peso, pero deseas hacerlo de forma muy gradual y sin mucho esfuerzo, si...
-
¿Necesitamos perder peso y adelgazar? Esta es la primera pregunta que debemos hacernos antes de plantearnos tal objetivo. La preocupación...
-
¿Comes mal y de forma desordenada? Aquí te ayudaremos a conseguir llevar una dieta culturista en solo ocho semanas. Comer de manera cor...
-
¿Eres el atleta definitivo? Disponte a descubrirlo. Tu capacidad para tomar y utilizar oxígeno es un componente importante del éxito atl...
-
Correr está de moda. A todas horas puedes ver en los parques gente corriendo. Gente en forma… gente corriente… gente con sobrepeso… de tod...
-
Consejos para adelgazar comiendo ¿Se puede adelgazar comiendo? La respuesta tradicional era no. Si las calorias que se ingieren son sup...
-
Una suprema de pollo Diet! Aporta 330 calorías! Ingredientes: 2 supremas de pollo 500g de tomates pelados y picados 1 morron asado...
-
Preparando la piel para el verano Nuestra piel sufr e especialmente en el verano Cuándo el verano llega, la piel se ve sometida a un ...
-
POLLO ASADO EN CHEF O MATIC Ingredientes: Muslos de pollo 1 patata Sal Especias al gusto Preparación: Pelar la patata y cortarla en rod...