Banana al vapor

Esta receta puede servir para acompañar un plato. Una pechuga de pollo, o lo que quieran. Me inspiré en un amigo mio que viajó al amazonas, y lo unico que comia era banana, en diferentes presentaciones

Ingredientes:

• 2 bananas

Preparación

Para preparas este plato, simplemente, tenes que tener una vaporera, en caso de no tener esta máquina, aca te explico como hacerlo, (de esta manera lo hice yo).

Vaporera Casera: Necesitas una Olla con tapa y un colador de metal. El colador va dentro de la olla. Pones agua apenas debería rozar el colador.

Bueno, Preparación:
Pones el agua, empezas a hervir con la tapa puesta... una vez que empieza el vapor, pones las bananas con la cascara. Esperas 10 minutos, y listo. Vas a ver que el color amarillo de la banana comienza a cambiar y queda un poco marrón.

Consejos

Es ideal para acompañar un pollo a la plancha, o algo por el estilo. Es una comida distinta, pero el sabor es muy rico.

Luego de esos 10' de cocción, simplemente retirarlo, y con un cuchillo cortar la cáscara por la mitad, a lo largo. con un tenedor van comiendo. Es mas suave que una papa al horno y con un gusto muy definido.